Bonjour,
je suis également moi même Français et j'ai acheté un petit riad récemment dans la médina, à titre personnel.
Votre idée est trés intéressante, mais je vous suggère néanmoins de bien faire attention à certains points :
a) les prix flambent et les négociations sont terribles (on vous annonce un prix, et au dernier moment, le vendeur vous voyant intéréssé, le prix est subitement augmenté...
b) de nombreux projets sont en cours, faites attention car Fés sera d'ici à 5 ans sera comme Marrakech....beaucoup de gens en sont revenus....
si vous souhaitez d'autres renseignements, je vous propose de me contacter sur ma boite mail, je pourrai mieux vous en parler.
A titre indicatif, aprés avoir acheté un petit riad, j'étudie actuellement avec des associés l'implantation d'une entreprise à Fès en rapport avec le tourisme.
Pour votre propjet immobilier, je vous conseille fortement de vous rapprocher d'une agence Française trés pro (certainement la seule là bas)
www.carredazur.comsincères salutations