Bonjour! Je suis dans une équipe de tournage à Montréal, Canada. Nous venons à Fès en mars pour filmer les souks! Je cherche des informations sur le nougat (il paraît que c'est populaire à Fès mais je ne trouve aucune info!) Je cherche un commerçant, de l'info sur l'historique, l'origine, les meillueres places où en trouver. Aussi, je cherche d l'info sur le souk aux pigeons. Toue info est na bienvenue!

merci Nadaja

[quote="Nadja"]Bonjour! Je suis dans une équipe de tournage à Montréal, Canada. Nous venons à Fès en mars pour filmer les souks! Je cherche des informations sur le nougat (il paraît que c'est populaire à Fès mais je ne trouve aucune info!) Je cherche un commerçant, de l'info sur l'historique, l'origine, les meillueres places où en trouver. Aussi, je cherche d l'info sur le souk aux pigeons. Toue info est na bienvenue!

merci Nadaja
salut
peut etre vous parlez d`un marche de pigeons a bab el ghisa ..........,je suis de fes depuis 1976.. je n`ai jamais entendu de ce mot nougat , a propos je suis pas loin de montreal puisque je vie au nord de l`etat de new york , juste 1 heure si je prends l`autoroute de albany-montreal
bonne chance

salut
peut etre vous parlez d`un marche de pigeons a bab el ghisa ..........,je suis de fes depuis 1976.. je n`ai jamais entendu de ce mot nougat , a propos je suis pas loin de montreal puisque je vie au nord de l`etat de new york , juste 1 heure si je prends l`autoroute de albany-montreal
bonne chance

nougat = jabane
wallahou a3lam

[quote="bany"]salut
peut etre vous parlez d`un marche de pigeons a bab el ghisa ..........,je suis de fes depuis 1976.. je n`ai jamais entendu de ce mot nougat , a propos je suis pas loin de montreal puisque je vie au nord de l`etat de new york , juste 1 heure si je prends l`autoroute de albany-montreal
bonne chance

nougat = jabane
wallahou a3lam
fayn a loubna fayn had lghbour

Bnjr, a ce qui concerne le souks je ne pas t'être utile mais je a propos de nougat, et aprés faire une toute petite recherche j'ai trouver que c'était une recette Féssiya trés célébre et si par hazard vous voulez la voir passer sur cette adresse

[size=18]http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=19871[/size]


on l'appel le nougat glacé il se montre trés délicieux

miam lol

j'éspére trouver ce souk inchaellah .

exz moi je vais vous cassez la téte avec mes commentaires, mais on est ici pour aider nos gens::: http://www.nougatsoubeyran.com/htm/histori.htm
c'est l'hstoire antique de la nougat
pou ceux qui ne connaissent pas nougat :: http://www.dlc.fi/~marianna/gourmet/pic/nougat.jpg

je pense que tt les marocains le connaissent

ET apropos du souk des pigeons il existe un petit article sur le site :::http://www.fes-city.com/la_ville_de_fes_maroc_contentid_54.html#Souk_Des_Pigeon

donc tu peux demander au webmasters de site ou bien a celui qui a posté cet article, il vas surement t'aider

j'éspére que ca t'aideras dans ta recherche